2020/03/27
「米こうじ」の魅力 「鳥海の里」が提供する
甘辛おかず「米こうじ」は、
こだわり米から作られた麹や
自社栽培の具材など、
安心・安全な食材を
使用して作られています。
甘辛い米麹の中に混ぜ込まれた
野菜や山菜の素朴な風味が、
口いっぱいに広がります。
是非、ほっかほかのご飯や
温野菜などにのせて、
「米こうじ」の美味しさを
体験してください。
こだわり米でつくった米麹
米麹は、蒸した米に麹菌を付着させ、繁殖・発酵させたものです。麹に含まれる酵素は食材の栄養を身体に吸収する手助けをしてくれ、美容・健康面でも注目されています。「米こうじ」では、地元産のこだわり米から作られた米麹を使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。
自社栽培の野菜・山菜
「米こうじ」には、「行者にんにく」「ふきのとう」「くるみ」「青しそ」「いぶり大根」の5種類の味がございます。それぞれ、農薬を使用せずに自社で栽培したものを使用しております。「行者にんにく」「ふきのとう」は季節・数量限定の人気商品ですので、在庫が残っている場合はお早めのご購入をおすすめいたします。
お知らせ
美味しい「米こうじ」を、
是非お召し上がりください
ご飯にのせるのはもちろん、お豆腐や野菜、お肉など、様々な食材との相性が良い「米こうじ」。
スピードメニューを作ったり、残り物のアレンジに使ったりと、食事にもう1品欲しい時にも活躍します。
通販サイトでの地方発送の他、飲食店・小売店様向けに卸売り販売も行っております。
是非、ご利用くださいませ。
購入をご希望の方へ
飲食店・小売店の皆様へ
- ショップ名
- 鳥海の里
- 会社名
- 有限会社鳥海精機製作所
- TEL
- 0184-58-22180184-58-2218
- 住所
- 〒015-0514 秋田県由利本荘市鳥海町中直根小沢65
- アクセス
- 由利高原鉄道鳥海山ろく線 矢島駅より車で17分